Haricot allongé, couleur cannelle, de taille moyenne, au goût prononcé et texture fondante. Avec ce haricot, les plats obtiennent un bouillon crémeux.
Format: sachet de 500 gr.
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Conseils d'utilisation:
- Laisser tremper dans de l'eau froide 10 - 12 heures avant de les cuire
- Cuire environ 2 - 2,5 heures.