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Barón Ladrón de Guevara Autor Crianza

DOCa Rioja

Variétés: 95% Tempranillo et 5% Graciano

Crianza: 12 mois en fûts de chêne français (50%) et russe (50%)

Vol. 14%

Guía Peñín 2016: 90 Pts

Meilleur vin en barrique Rioja DOC 2015, decerné par ABRA

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20.00 CHF

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Cépages: 95% Tempranillo y 5% Graciano.

Vendange: Réalisée de façon manuelle pendant la deuxième semaine d'octobre. Seuls les cépages les plus vieux (plus de  ans), portant moins de grappes sont sélectionnés.

Élaboration: Température de fermentation 30ºC. 

Vieillissement: 12 mois en fûts de chêne français (50%) et russe (50%), âgés de 3 ans, suivis de 12 mois en bouteille.

Le vin

D'une intense couleur grenat avec des tonalités violacées, il offre des arômes intenses de fruits rouges avec des notes balsamiques. En bouche, il est puissant, savoureux, soyeux et aimable. Fin de bouche fraîche, charnue et bien équilibrée.

Température de consommation: entre 18ºC et 20ºC.

Gastronomie: cuisine méditerranéenne en général et plus spécialement la viande rouge et la chasse.

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