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Barón Ladrón de Guevara Crianza

DOCa Rioja

Variétés: 95% Tempranillo et 5% Mazuelo

Crianza: 12 mois en fûts de chêne français (60%) et américain (40%) 

Vol. 13.5%

Guía Peñín 2016: 90 Pts

Meilleur vin en barrique Rioja DOC 2015, decerné par ABRA

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14.00 CHF

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Cépages: 95% Tempranillo y 5% Mazuelo.

Vendange: Primière quinzaine d'octobre.

Élaboration: Température de fermentation entre 27ºC et 28ºC (18 jours de fermentation).

Vieillissement: 12 mois en fûts de chêne français (60%) et américain (40%) âgés de 3 ans, suivis de 12 mois en bouteille avant sa sortie au marché.

Le vin

Couleur rouge rubis à couche légère et brillante. Limpide et complexe au nez, il dégage des arômes de fruits bien harmonisés avec des touches boisées de chêne fin qui gagnent de l'importance. Bonne structure en bouche, équilibré et savoureux. Retronasal complexe et élégant.

Température de consommation: Entre 18ºC y 20ºC.

Gastronomie: Il combine bien avec tous les grands plats espagnols, spécialement les viandes rouges et la chasse.

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