DO Málaga
Vin de liqueur doux noble Pedro Ximenez
Variété: 100% Pedro Ximenez (vin doux)
Vol. 15%
Affinage: 24 mois en fûts de chêne américain.
Warning: Last items in stock!
Availability date:
Vin doux, de cépage 100% Pedro Ximenez, provenant du vignoble du domaine, de la zone nord, Finca Vista Hermosa.
Pour l'élaboration du vin, on utilise des vins tendres, provenant de raisins ensoleillés, naturellement doux, et de vieux "oloroso". Le vin vieillit 24 mois dans des fûts de chêne américains.
Vin:
Couleur acajou foncé avec une bordure foncée, propre et brillant. Arômes de barrique qui laissent apparaitre l'équilibre avec le Pedro Ximenez. En bouche il est savoureux, doux et élégant.
Température de service: entre 6°C et 8°C.